Kapusta kiszona z liściem laurowym
Dodatek do wielu tradycyjnych dań, który zyskuje wyjątkowy smak dzięki aromatycznym przyprawom.
Składniki:
- 1 kg kapusty kiszonej
- 1 cebula
- 2 liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 100 ml wody
- 1 łyżka oleju
- Pieprz do smaku
Przygotowanie:
Kapustę odcisnąć i pokroić. W garnku rozgrzać olej, zeszklić pokrojoną cebulę. Dodać kapustę, wodę oraz przyprawy, w tym liście laurowe. Całość dusić na małym ogniu przez około 30 minut. Można podawać jako dodatek do mięs lub pierogów.