Klasyczna marynata do mięs z liściem laurowym
Marynata, która podkreśla smak mięs przed pieczeniem lub grillowaniem.
Składniki:
- 3 liście laurowe
- 2 ząbki czosnku
- 100 ml oleju
- 50 ml octu winnego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Przygotowanie:
Liście laurowe pokruszyć, czosnek drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, a następnie natrzeć nimi mięso. Pozostawić w marynacie na kilka godzin lub całą noc, aby nabrało aromatu.